Pagnotte con la crosta che scrocchia, pane in cassetta morbido e focaccia che non si sbriciolano. Con ingredienti del supermercato, senza mix costosi e senza macchine speciali.
✓ Pagamento unico · Accesso a vita
Chi ti insegna
Ti suona familiare?
Non è che tu non sappia fare il pane. È che quasi tutte le ricette senza glutine sono pensate al contrario.

Quello che abbiamo scoperto in laboratorio
Quasi tutte le ricette senza glutine provano a copiare il pane di grano togliendo: niente glutine, niente uova, niente latte, niente burro. E poi ci si chiede perché resta secco.
Noi abbiamo fatto il contrario. Invece di togliere, restituiamo all'impasto quello che il glutine faceva per lui. È il nostro metodo delle 3 chiavi:
Cosa dicono i nostri allievi
I messaggi che ci hanno mandato dopo aver sfornato.
Come funziona
Pagamento 100% sicuro e unico, nessun abbonamento.
Ti arriva un'email con il link per entrare e il tuo codice di accesso.
Dal telefono, passo passo, con i pesi esatti e senza fretta.
E decidi tu se ricomprare il pane confezionato.
Prezzo Black Friday
Tutti i pani, più ricette e più varietà
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Per iniziare a sfornare
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Costa meno di qualche confezione di pane senza glutine. E il corso resta tuo per sempre.
Guarda dentro il corso
La tua area riservata, sul telefono: riprendi da dove eri e spunta gli ingredienti mentre pesi.


Video in arrivo.






Prima di iniziare
Non viene mai bene
Viene bene quando la ricetta sostituisce il glutine. Qui lo fa.
Non sono capace
Mescoli, lasci riposare, inforni. Se sai pesare, ce la fai.
Non ho tempo
Pochi minuti di lavoro e la spesa del supermercato.
Garanzia incondizionata: entra, segui le lezioni e sforna i tuoi primi pani. Se non ti convince, per qualsiasi motivo, ci scrivi e ti restituiamo il 100% dei soldi. Senza domande. Il rischio è nostro.
Il Completo: tutti i pani, le ricette senza lattosio e senza uova, le ricette della tradizione e le guide.
Pagamento 100% sicuro
Domande frequenti
Pagamento unico, nessun abbonamento e nessun addebito ricorrente. L'accesso è a vita e puoi rivedere le lezioni tutte le volte che vuoi, dal telefono, dal tablet o dal computer.
Il Base ha i 5 pani spiegati passo passo, il ricettario, la guida alla spesa e il supporto via email. Il Completo aggiunge le ricette senza lattosio e senza uova, grissini, piadina e pan brioche, la guida alla conservazione e la guida per preparare il pane anche per altri. La pizza è un pacchetto a parte: puoi aggiungerlo al momento del pagamento.
Tutte le ricette sono senza glutine. Nel corso ti spieghiamo come leggere le etichette, quali ingredienti scegliere con la spiga barrata e come evitare la contaminazione in cucina. Per dubbi sul tuo caso specifico, chiedi al tuo medico o dietista.
Fa per te anche così. Nel Completo trovi 8 ricette senza lattosio e senza uova e una tabella per adattare tutte le altre.
No. Il corso parte da zero, con i pesi esatti. Ti bastano forno, bilancia da cucina, una ciotola, una spatola e uno stampo. Niente macchina del pane, niente Bimby.
Hai la garanzia incondizionata. Ci scrivi e ti restituiamo il 100%, senza domande.